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孕妇可以适量吃黑布林。黑布林是李子的一种,其含有糖、果酸、氨基酸等营养物质,营养价值较高,而且其保健功能较为突出,具有生津止渴、祛痰利尿、促进消化等作用。孕妇适量吃黑布林的好处如下:
增加食欲
孕期女性多数存在孕吐反应,易出现食欲不振症状,而黑布林的中的果酸能刺激胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,可以促进消化,孕妇适量食用有利于增加食欲,获取较多其他的营养物质。
预防妊娠高血压
黑布林核仁中含的苦杏仁甙和大量的脂肪油,有显著的利水降压作用,孕期女性适量食用黑布林,可以预防妊娠高血压的发生。
营养价值
黑布林含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖等营养成分,有生津利尿、解郁毒、清湿热的作用。
禁忌人群
胃溃疡及慢性胃肠炎患者
黑布林含高量的果酸,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者食用会伤脾胃,容易引起胃痛,所以应该谨慎食用。
注意事项
不宜多食
黑布林含有大量的果酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,但多食会导致胃酸分泌过多而伤脾胃,从而引起反酸、胃痛等不适症状。
储存技巧
黑布林适宜储存在温度为0-1℃,当储藏温度低于-1℃,易发生冷害而导致褐变。
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