哺乳期可以吃牛油吗

哺乳期可以适量吃牛油。牛油是从牛脂肪中提炼出的油脂，是维生素A的丰富来源，同时含有维生素E、维生素K、维生素D等脂溶性维生素以及硒、碘等矿物质。哺乳期适当食用牛油，可以养颜美容、促进婴儿生长发育等。哺乳期适当食用牛油的好处如下：

美容养颜

哺乳期由于喂养婴儿、睡眠不足等因素，哺乳期女性皮肤可出现色素沉着、粗糙等现象。牛油中含有一定量的维生素A，可以减少皮脂溢出，使皮肤富有弹性，同时可以淡化斑点，调节表皮及角质层新陈代谢，具有养颜美容的作用。

促进婴儿生长发育

牛油中含有各种脂溶性维生素以及脂肪酸等，哺乳期妇女适量食用，可为机体提供一定的营养物质，通过乳汁传递给婴儿，促进其生长发育。

营养价值

牛油中含有丰富蛋白质、维生素B、维生素E以及多种矿物质元素，并且含有数量可观的酪酸、月桂酸等，具有抗炎、抗菌等作用。牛油中硒元素及维生素A是甲状腺所需重要物质。

禁忌人群

过敏患者

牛油含有比较丰富的蛋白质，而且大部分属于异体蛋白，过敏患者食用后易诱发过敏反应，甚至引起过敏性休克，故过敏患者应谨慎食用。

高脂血症患者

牛油中胆固醇、脂肪含量较高，因而高脂血症患者应谨慎食用，以免对病情造成不利影响。

注意事项

不宜多食

由于制作方式的差异，牛油的热量较高，不宜多食，或者在食用牛油制作的食品后，应适当减少主食的摄入。