坐月子可以吃黑布林吗

坐月子可以适量吃黑布林。黑布林又叫黑布仑，其颜色稍深呈黑紫色，但口感厚实甘甜，皮微酸，含有大量的游离氨基酸、蛋白质、纤维素等营养物质，具有润肠通便、清肝除热等作用。坐月子适量吃黑布林的好处如下：

润肠通便

产妇坐月子期间活动量较小，胃肠蠕动较慢，易存在便秘问题，而黑布林中含有一定量的膳食纤维，有增加肠胃蠕动的作用，坐月子期间适量食用可以达到润肠通便作用，缓解产后便秘症状。

预防贫血

产妇生产过程中有出血情况，营养物质供应不及时，较易出现贫血，而黑布林富含维生素C、氨基酸、铁元素，可以益气生血，产妇适量食用有利于改善贫血症状，同时可以提高自身免疫力。

营养价值

黑布林含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖等营养成分，有生津利尿、解郁毒、清湿热的作用。

禁忌人群

胃溃疡及慢性胃肠炎患者

黑布林含高量的果酸，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者食用会伤脾胃，容易引起胃痛，所以应该谨慎食用。

注意事项

不宜多食

黑布林含有大量的果酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，但多食会导致胃酸分泌过多而伤脾胃，从而引起反酸、胃痛等不适症状。

储存技巧

黑布林适宜储存在温度为0-1℃，当储藏温度低于-1℃，易发生冷害而导致褐变。