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哺乳期可以适量吃荞麦面。荞麦多产于高寒地区,荞麦面含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,具有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用,适合哺乳期女性适量食用。哺乳期适量吃荞麦面的好处如下:
利于婴儿发育
荞麦面中的铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维的含量比一般谷物丰富,能有效降低人体血脂和胆固醇,哺乳期妈妈可以适量食用,其营养物质随乳汁被婴儿吸收,有利于婴儿的身体发育。
增进视力
荞麦面中含有丰富的维生素,具有降低人体血脂和胆固醇,防治高血压,降低微血管脆性和渗透性,恢复其弹性,维持眼循环的作用,其营养成分可通过乳汁被宝宝吸收,从而保护和增进婴儿的视力。
营养价值
荞麦面含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁,具有降低血脂喝血清胆固醇的作用。此外,其蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富。
禁忌人群
过敏者慎食
少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以过敏者要谨慎食用。
注意事项
不宜多吃
过量的食用荞麦面会造成肠胃的负担,不利于人体对营养物质的消化和吸收,不能够促进消化。
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