哺乳期可以吃芋头吗

哺乳期可以适量吃芋头。芋头含有丰富的膳食纤维和钾，能为哺乳期女性补充营养，缓解便秘和抽筋等症状。芋头既能做主食，又能烹炒或煲汤。且芋头十分有营养，富含维生素，能够提高机体的免疫力。哺乳期适量吃芋头的好处如下：

有利于婴儿牙齿发育

芋头含有丰富的氟和维生素，哺乳期妈妈适量食用，可通过乳汁传递给新生儿，进而促进宝宝的牙齿发育，保护宝宝的视力。

提高母亲及婴儿免疫力

芋头中的黏液皂素及多种微量元素较丰富，不仅可以及时补充身体的微量元素，确保身体的健康，还可随乳汁增进婴儿的食欲，补中益气。

营养价值

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养成分，其中所含的矿物质中，氟的含量较高。芋头中还含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，具有增强免疫力、补中益气等作用。

禁忌人群

糖尿病患者

芋头含有丰富的淀粉，糖尿病患者食用后可能导致血糖升高，因此糖尿病患者应谨慎食用芋头。

肠胃功能弱者

芋头含有较多的淀粉，过多食用后容易导致腹胀，加重胃痛等不适症状，因此肠胃功能弱者应谨慎食用。

注意事项

避免接触芋头黏液

由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心，可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮。如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。此外，削了皮的芋头碰上水再接触皮肤会更痒，所以芋头不要洗净去皮，应保持手部的干燥，可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤导致发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。