孕妇可以吃茶叶蛋吗

孕妇应少吃茶叶蛋。茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，做法简单，携带方便，但是孕妇要尽量少吃茶叶蛋，否则容易导致缺钙和骨质疏松，不利于胎儿的生长发育。孕妇吃茶叶蛋的危害如下：

消化不良

茶叶中含有鞣酸和生物碱，茶叶和鸡蛋在烧煮的过程中，茶叶中的鞣酸会通过鸡蛋壳，渐渐进入鸡蛋，与鸡蛋中的铁结合，不仅影响孕妇对鸡蛋中铁的吸收，而且其结合物对孕妇的胃有刺激性，严重的会引起消化吸收不良。

营养价值

茶叶蛋中的茶叶含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，绿茶富含茶多酚；鸡蛋中含丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素等，每天1-2个，人体可以充分吸收它的营养。

禁忌人群

肠胃功能差者

因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃造成刺激作用，影响胃肠的消化功能，故肠胃功能差者应谨慎食用。

骨质疏松患者

茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合，而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松，故骨质疏松患者应谨慎食用茶叶蛋。

注意事项

适量食用

茶叶蛋应适量吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。食用过多，人体不但不能吸收营养，还容易使营养堆积，对身体健康并无好处。