坐月子可以吃娃娃菜吗

坐月子可以适量吃娃娃菜。娃娃菜外形与大白菜一致，但外形尺寸相当于大白菜四分之一到五分之一，味道香甜，具有增强抵抗力、利尿消肿、促进消化的作用。坐月子可以适量吃娃娃菜的原因如下：

防止便秘

坐月子期间产妇往往会食用较多的进补类食物，以便满足婴儿的营养。但是进补过多，容易导致产妇便秘。娃娃菜中的膳食纤维含量丰富，适量食用有助于产妇消化，可防止便秘。娃娃菜还能提高孕妇的免疫力。

补钙补血

娃娃菜中含有多种营养成分，其中钙、钾、铁含量较高，产妇适量食用可以补钙、补血，还能提高自身免疫力，对于缓解产后虚弱有一定帮助。

营养价值

娃娃菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B族等营养成分。娃娃菜含钙量高，可以预防维生素D缺乏。另外，娃娃菜中的纤维素丰富，对于预防便秘有辅助食疗的作用。

禁忌人群

大便溏泻、寒痢者

娃娃菜含有丰富的纤维素，有通便的作用，故大便溏泻及寒痢者应谨慎食用。

注意事项

烹调禁忌

娃娃菜在沸水中焯烫的时间不宜过长，最佳的时间为20-30秒，以免烫得太软、太烂，口感不佳，且营养流失过快。娃娃菜不宜用铜器烹饪或盛放，以免破坏其中的抗坏血酸，使营养成分降低。

质量鉴别

外形：娃娃菜颜色微黄，帮薄，细褶。

口感：娃娃菜微甜，味道无生味。