哺乳期可以吃鲍鱼菇吗

哺乳期可以适量吃鲍鱼菇。鲍鱼菇含有丰富的蛋白质、矿物质以及人体必需的氨基酸和微量元素，而且肉质鲜嫩、汤味鲜美，哺乳期间适量食用，有助于宝宝的生长发育与哺乳期妈妈自身的身体健康。哺乳期适量吃鲍鱼菇的好处如下：

促进宝宝生长发育

鲍鱼菇含有丰富的蛋白质、维生素以及人体所必需的八种氨基酸，哺乳期适量吃鲍鱼菇，可通过母乳喂养使宝宝吸收其中的营养成分，有助于宝宝的智力发育及全身的生长发育。

通便排毒

鲍鱼菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、糖尿病等都十分有利。

营养价值

鲍鱼菇营养丰富，含有蛋白质、脂肪、多糖类、膳食纤维、维生素，还含有八种人体必需氨基酸，而非必需氨基酸中谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸最多，具有滋养、补脾胃、除温邪、散寒、舒筋活络等功效。

禁忌人群

肠胃病患者

肠胃病患者应谨慎食用鲍鱼菇，因为鲍鱼菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。

肾病患者

鲍鱼菇中富含丰富的钾离子，所以肾病患者应谨慎食用。

注意事项

选购技巧

鲍鱼菇选购时，菌盖以圆碟状为佳，表面应有丝状光泽、平滑、干燥，菌褶应排列密集，颜色应呈乳白色，菌柄以10厘米左右为佳品。

部分人群不宜常食

肠胃病、肝肾功能衰竭者不可以经常食用鲍鱼菇，因为鲍鱼菇中含有甲壳质，有碍于肠胃的消化和吸收。