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坐月子可以适量吃茵陈。茵陈为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分,含有碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素C、铁、钙等营养物质。茵陈有利胆作用,并有解热、保肝、抗肿瘤和降压等功效。坐月子适量吃茵陈的好处如下:
缓解产后水肿
分娩后一方面因为子宫变大影响血液循环,另一方面受到黄体酮的影响,身体代谢水分的状况变差,所以产后产妇身体易出现水肿。而茵陈中所含的挥发油、香豆精、绿原酸、咖啡酸均有利尿作用,可以促进身体多余水分的代谢,达到利尿消肿目的。因此,产妇适量食用茵陈可以缓解产后水肿现象。
改善新生儿黄疸
茵陈含有的香豆素、绿原酸均具有显著的保肝作用,有利胆、促进胆汁分泌的功效,产妇适量食用茵陈,婴儿吸收乳汁后,有利于增加胆汁中胆酸和胆红素的排出,对新生儿黄疸有显著的疗效。
营养价值
菌陈含有碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素C、铁、钙等营养物质,而且含有挥发油,其成分包括月桂烯、茵陈炔酮、丁香酚等。另外,茵陈还含有茵陈色原酮、香豆精、绿原酸、咖啡酸等,具有利胆护肝、降压降脂等功效。
禁忌人群
血虚萎黄者
茵陈虽然有退黄的作用,但还具有凉血、活血的功效,血虚萎黄者食用后不但不能减轻症状,还会加重病情,故应谨慎食用。
注意事项
不宜长期过量食用
中医认为茵陈性微寒,长期过量食用会导致胃寒,引起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。而且其具有降压作用,长期过量食用易导致低血压症状。
储存技巧
采收后的茵陈应及时于通风处摊开晾干,晾干以后密封储藏在阴凉干燥环境中,避免光照和避免生虫。
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