哺乳期可以吃黄油吗

哺乳期可以适量吃黄油。黄油是奶制品之首，牛奶制成的黄油不仅营养丰富，还含有氨基酸、蛋白质、维生素、脂肪酸等，可以为骨骼发育补充大量营养，哺乳期女性适量食用黄油，有利于婴儿身体发育。哺乳期食用黄油的好处如下：

改善贫血

哺乳期女性适量食用天然黄油，可改善因食用过多不饱和脂肪酸或人造黄油，而导致的贫血症状。

促进身体发育

黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤等有重要影响。哺乳期女性适量食用黄油，可以促进婴儿身体发育。

营养价值

黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维生素、矿物质、脂肪酸、胆固醇，黄油很香，可以炸鱼、煎牛排、烤面包、涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。

禁忌人群

高脂血症患者

黄油含脂肪含量过高，可影响高脂血症患者病情，故应谨慎食用。

男性

男性人群摄入过多黄油，可能导致前列腺肥大，所以应谨慎食用。

注意事项

储藏

黄油一定要用锡纸裹好，跟有强烈异味的食品分开存放在冰箱冷藏，锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质，而且还可以帮助隔绝气味。

辨别好坏

黄油的色泽，通常是乳黄色的，有的偏白，有的偏黄。黄油在低温下是坚硬固体状的，室温放置一段时间，则是软化到可以捏、抹、打发的状态。