坐月子可以吃通菜吗

坐月子可以适量吃通菜。通菜又称为空心菜，内服可解饮食中毒，产妇食用空心菜可减轻水肿，增进食欲，促进肠道消化。因此，坐月子可以适量吃通菜，原因如下：

美容佳品

通菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，还可增进食欲，促进肠道消化，堪称美容佳品。产后女性适量食用通菜可以起到美容养颜的作用。

降脂减肥

通菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。产后女性适量食用通菜，可以恢复身材，避免肥胖。

营养价值

通菜含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、烟酸、钙、铁、磷、钾、钠、镁等营养物质。通菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。通菜具有防暑解热、降脂减肥、美容等多种功效。

禁忌人群

腹泻患者

通菜属于寒凉性食物，故腹泻患者脾胃虚弱时应谨慎食用。

骨折患者

通菜虽含钙丰富，但含草酸也较高，易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收，所以骨折患者应谨慎食用，以免影响钙质吸收、骨质恢复。

注意事项

开水炒烫

通菜不宜生食，在烹煮之前要用热水焯一下，破坏草酸，以免草酸在体内跟钙质结合，干扰人体对钙质的吸收。

不宜长时间烹制

通菜不宜长时间烹制，应急火快炒，以免营养成分被破坏，降低食用价值。