孕妇可以吃黄油吗

孕妇应少吃黄油。黄油用作一种调味品，是用牛奶加工而成，是把新鲜牛奶搅拌之后上层的浓稠状物质过滤掉部分水分之后的产物。黄油营养丰富，但含脂量很高，不宜食用过多。孕妇应少吃黄油的原因如下：

导致

肥胖

怀孕期间孕妇较担心体重增长过快，黄油含有极高的脂肪和热量，如果大量食用黄油这样的高热量、高脂肪食物，容易引起肥胖。

导致

胎儿过大

孕妇过量食用黄油会使体内营养过剩，容易致使胎儿生长过大，胎儿过大在分娩时会增加生产的风险。为了避免这一情况的发生，建议孕妈妈在怀孕期间少吃黄油，注意饮食均衡。

营养价值

黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维生素、矿物质、脂肪酸、胆固醇，黄油很香，可以炸鱼、煎牛排、烤面包、涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。

禁忌人群

高脂血症患者

黄油含脂肪含量过高，可影响高脂血症患者病情，故应谨慎食用。

男性

男性人群摄入过多黄油，可能导致前列腺肥大，所以应谨慎食用。

注意事项

储藏

黄油一定要用锡纸裹好，跟有强烈异味的食品分开存放在冰箱冷藏，锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质，而且还可以帮助隔绝气味。

辨别好坏

黄油的色泽，通常是乳黄色的，有的偏白，有的偏黄。黄油在低温下是坚硬固体状的，室温放置一段时间，则是软化到可以捏、抹、打发的状态。