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哺乳期可以适量吃蒜薹。哺乳期的饮食选择应该根据宝宝的营养需求和生理变化,再结合季节变化和饮食习惯决定。适量食用蒜薹对于哺乳期女性身体恢复及宝宝健康发育有很大的帮助。哺乳期食用蒜薹的好处如下:
治疗便秘
蒜薹具有消炎解毒、润肠通便的作用,哺乳期女性出现便秘不宜用药,以免通过乳汁对宝宝产生不利影响,适量食用蒜薹可以缓解便秘,且无毒副作用。
保护心血管
蒜薹中含有丰富的维生素C,具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。哺乳期女性适量食用蒜薹,可以预防心血管疾病的发生。
营养价值
蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。其中营养成分很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C等,以及大蒜素、大蒜新素等成分,具有温中下气、补虚、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
禁忌人群
消化不佳者
蒜薹一次吃太多可抑制肠道消化液的分泌,影响到消化功能。如果消化能力较差,建议谨慎食用蒜薹。
肝病患者
有肝病的人过量食用蒜薹,可造成肝功能障碍,故应谨慎食用。
注意事项
选购
购买蒜薹应挑选条长翠嫩,枝条浓绿,茎部白嫩的;如尾部发黄、项端开花、纤维粗老,则不宜购买。
不宜过量
蒜薹有保护肝脏的作用,但过多食用则反而损害肝脏,可能造成肝功能障碍,使肝病加重。
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