哺乳期可以吃三文鱼吗

哺乳期可以适量吃三文鱼。三文鱼的营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、钙等多种人体所需的营养元素，哺乳期女性食用不但对自身营养摄入有益，亦可促进宝宝的健康生长。哺乳期可以适量吃三文鱼的原因如下：

促进婴儿生长发育

三文鱼能够提供优质蛋白质，其含有的基本氨基酸极易吸收。此外，还含有大量的维生素D、维生素B6、维生素B12、烟碱酸和核黄素，这些物质有益于婴儿脑部和视网膜发育。因此，哺乳期女性食用三文鱼有利于婴儿生长发育。

促进乳汁分泌

三文鱼营养丰富，哺乳期女性能食用，不但可以促进身体恢复，还可以促进乳汁分泌，为宝宝提供更多的营养物质。

营养价值

三文鱼中主要成分是蛋白质、脂肪、叶酸、胆固醇、维生素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E，以及钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等矿物质元素，具有较高的营养价值，尤其三文鱼中所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。

禁忌人群

肝肾功能严重损害者

三文鱼中蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝、肾负担，所以肝肾功能严重损害者应谨慎食用三文鱼。

痛风患者

因为三文鱼中嘌呤含量较高，会加重痛风症状，故痛风患者应谨慎食用三文鱼。

注意事项

挑选方法

新鲜的三文鱼具备一层完整无损、带有鲜银色的鱼鳞，透亮有光泽；鱼皮黑白分明，无瘀伤。眼睛清亮，瞳孔颜色很深而且闪亮；鱼鳃色泽鲜红，鳃部有红色黏液；鱼肉呈鲜艳的橙红色；用手指轻轻地按压三文鱼，鱼肉不紧实，压下去不能马上恢复原状的三文鱼，就是不新鲜的表现。

储存方法

三文鱼切成小块，用保鲜膜封好，再放入冰箱，如果是-20℃速冻可以保存1-2个月，-10℃保存的时间较短，应尽快食用。