坐月子可以吃黑米吗

坐月子可以适量吃黑米。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，除煮粥外还可以制作各种营养食品，素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉。坐月子吃黑米的好处如下：

均衡营养

黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E等营养元素，营养丰富，适合产妇食用。坐月子期间要多补充水分，可将黑米浸泡熬粥食用，可以保证营养均衡。

补气血

产妇在分娩时流失了大量的血液，所以产后需要多吃补血的食物。黑米有补血养气的功效，适量食用可以补血益气，有利于产后身体复原。

营养价值

黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。

禁忌人群

高铜患者

黑米所含铜量比大米高1-3倍，高铜患者应谨慎食用，以免加重病情。

火盛热燥者

中医认为黑米性平、味甘，火盛热燥者应谨慎食用。

注意事项

储存

黑米要保存在通风、阴凉处。如果选购袋装密封黑米，可直接放通风处即可。散装黑米需要放入保鲜袋或不锈钢容器内，密封后置于阴冷通风处保存。

选购

优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为次质、劣质黑米。