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哺乳期可以适量吃西瓜子。新鲜西瓜子常被炒熟或煮熟干制后食用,它营养丰富,功能广泛,可帮助体弱的哺乳期女性补充蛋白质,也可通过乳汁帮助婴儿补锌、补铁。哺乳期适量吃西瓜子的好处如下:
调节血压
西瓜子含有一定不饱和脂肪酸及皂苷样成分,具有降低血压的功效,可预防动脉硬化,有助于妊娠期高血压人群调节血压。
促进婴儿健康成长
西瓜子的矿物质含量较丰富,其中以钙、镁、钾、铁、硒等营养元素含量最多,可维持神经、肌肉、免疫功能,是维持心脏和骨骼健康的重要元素,哺乳期女性食用后可通过乳汁为婴儿提供相应营养元素。
营养价值
西瓜子性味甘,性平,无毒,含脂肪、蛋白质、维生素B族、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶,具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。还含一种皂苷样成分,有降压作用,能缓解急性膀胱炎之症状。
禁忌人群
糖尿病患者
西瓜子中热量较高,糖尿病患者食用西瓜子可能导致血糖控制不稳定,应谨慎食用。
血脂较高者
西瓜子中含有大量油脂成分,血脂较高者食用可能引起血脂波动,建议谨慎食用。
注意事项
选购方法
应选购原味西瓜子,其他口味西瓜子都添加了一定量食品添加剂,长期食用对身体健康不利。
食用方法
吃西瓜子时尽量不要习惯性使用几颗固定的牙齿,避免食用过多对牙齿造成严重损伤。
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