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孕妇应少吃山楂。山楂可健脾开胃、消食化滞,也具有降血脂、降血压等作用。对女性来说,山楂具有养颜瘦身之功效,能增强机体抗病力,抗衰老,还能清除胃肠道有害细菌。山楂对缓解孕吐有一定作用,但山楂活血通瘀,可刺激子宫收缩,食用过量还可能诱发流产或早产,所以孕妇一定要少量食用,具体原因如下:
导致胃酸过多
山楂有刺激胃酸分泌的作用。怀孕后孕妇体内的孕激素和雌激素水平升高,加上胎儿不断发育压迫胃部,孕妇胃酸烧心的情况会更加严重。此时多吃山楂,会使胃酸迅速增加、浓度增高,容易引起反胃吐酸,严重者可能会引起消化性溃疡。
消化不良
山楂含有大量果酸,有收敛和刺激胃黏膜的作用,怀孕后孕妇的脾胃功能较差,吃山楂多了容易降低消化能力,引起消化不良。鲜山楂里面含有大量的鞣酸,食用过多,鞣酸易与人体内的矿物质结合形成胃结石。
加重牙病
山楂含有易发酸的糖类,这类物质属于强腐蚀剂,对牙齿的珐琅质有腐蚀作用,孕妇易上火,牙痛是孕妇最常见的上火症状,大量摄取山楂容易引起龋齿,加重牙病。
增加流产风险
中医认为,山楂有活血通瘀的功效,对子宫有兴奋作用,孕妇食用过多可促进子宫收缩,增加流产风险。尤其是以往有自然流产史或怀孕后有先兆流产症状的孕妇,尽量少吃或者不要吃山楂。
营养价值
山楂含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,而且胡萝卜素和钙的含量较高。山楂具有防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静等功效。此外,山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
禁忌人群
老年人及
脾胃虚弱者山楂中含有丰富的果酸,对于胃粘膜会有一定的刺激和收敛作用,所以对于脾胃功能虚弱的人,最好不要食用山楂。
低血脂、低血压人群
山楂中含有黄酮、水鲜物、三萜酸三种提取物等,有一定的辅助降血压作用,对于低血压、低血脂人群,建议谨慎食用山楂。
注意事项
不宜空腹食用
因为山楂含有大量的有机酸、果酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,故不宜空腹食用。
禁忌搭配
山楂不宜与海鲜类食物同食,会出现恶心呕吐和头晕等症状,因为海鲜中含有大量蛋白质,而山楂中含有大量酸,产生沉淀物质。
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