哺乳期可以吃紫甘蓝吗

哺乳期可以适量吃紫甘蓝。紫甘蓝富含维生素和钙质，对皮肤细胞新陈代谢有益，有一定的美容作用，也有利于哺乳期女性及婴儿身体健康。哺乳期适量吃紫甘蓝的好处如下：

促进宝宝骨骼发育

紫甘蓝富含钙质，每100克紫甘蓝就有100毫克钙元素，哺乳期适量吃紫甘蓝，可以补充钙元素，还可通过母乳喂养使婴儿吸收其中的营养成分，有助于宝宝的骨骼发育。

滋润皮肤

紫甘蓝富含维生素E、维生素C、维生素B等维生素，通过补充维生素可以补充精力，还有助于滋润皮肤，避免皮肤干燥，对于维护皮肤健康十分有益。

营养价值

紫甘蓝营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素U、维生素E、维生素B族及丰富的花青素甙和纤维素等，具有润肠通便、减肥瘦身、延缓衰老的功效。紫甘蓝含有丰富的硫元素，主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒、湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃紫甘蓝对于维护皮肤健康十分有益。

禁忌人群

腹泻患者

紫甘蓝中的纤维素十分丰富，纤维素可以促进肠道的蠕动，可能会导致肠胃蠕动紊乱，进而引起腹泻，故腹泻患者应谨慎食用，以免加重症状。

体质虚弱者

体质虚弱者的特征就是免疫力低下，容易生病，由于紫甘蓝属于淡渗利湿之剂，食用紫甘蓝会使体质虚弱的人身体更加虚弱，因此，体质虚弱的人应谨慎食用紫甘蓝。

注意事项

不宜过量

紫甘蓝中含有丰富的膳食纤维，进食过多可能过度促进肠胃蠕动，从而导致腹泻。

食用方法

紫甘蓝可以煮、炒、腌渍或做泡菜等，但最好的食用方法仍是凉拌，不仅口感清爽，营养也不会流失。