孕妇可以吃蒜黄吗

孕妇可以适量吃蒜黄。蒜黄富含蛋白质、糖、钙、维生素等营养元素，具有止汗、健胃、补肾助阳等功效，孕妇在孕期食用韭黄能降低妊娠反应，促进胃肠蠕动，提高食欲，预防便秘。孕妇适量吃蒜黄的好处如下：

润肠通便

蒜黄含有大量的维生素和粗纤维，可以促进胃肠蠕动，孕妇由于运动量减少，容易引起妊娠期便秘，可以适量食用蒜黄滋润肠道，防止便秘。

增强体质

蒜黄中所含脂溶性挥发油的有效成分可以激活巨噬细胞功能，促进干扰素产生，提高身体素质，有益于孕妇及体内胎儿。

营养价值

蒜黄富含蛋白质、碳水化合物、铁、磷、硒、锌、维生素、硫胺酸、尼克酸、纤维素等多种营养元素，具有健胃、增强体力、增进食欲等功效，适宜各类人群食用。

禁忌人群

肝病患者

肝病患者食用蒜黄，有可能引起肝病加重，故肝病患者应谨慎食用。

眼部疾患者

过量食用蒜黄会影响视力，眼部疾患者应谨慎食用。

注意事项

注意口腔卫生

蒜黄气味较大，过量食用后容易出现口气，食用后需要漱口，注意口腔清洁，避免残留在口腔中。

适量食用

蒜黄含有丰富的纤维素，食用应讲究适度、适量原则，不宜长期多量食用，否则易引起腹胀、腹泻等症状。