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坐月子可以适量喝豆奶。豆奶中含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素,尤其B族维生素含量较高,具有维持体内钾钠平衡、调节血压、软化血管的作用。坐月子女性适量喝豆奶能补充营养,对身体恢复有帮助。坐月子适量喝豆奶的好处如下:
助消化
豆奶所含的维生素能维持正常消化腺分泌和胃肠道蠕动,抑制胆碱酶活性,帮助消化,增加坐月子女性的食欲。豆奶富含的微量元素有助于稳定血压,预防心脏疾病。
美容养颜
豆奶中所含的大豆卵磷脂对细胞的正常活动非常重要,可以促进坐月子女性新陈代谢,延缓细胞老化,防止色斑和暗沉。
营养价值
豆奶含有丰富的蛋白质、糖类、钠及多种维生素,尤其是B族维生素含量较高,具有维持钾钠平衡、软化血管、稳定血压的作用。其中含有的大豆蛋白还能提高脂肪燃烧率,促使过剩的胆固醇排出,使血液中胆固醇含量保持在低水平,从而柔软血管,稳定血压,防止肥胖。
禁忌人群
胃寒脾虚者
因豆奶性寒,故胃寒脾虚者应谨慎饮用。
腹泻患者
豆奶中含有丰富的膳食纤维,具有润肠通便的功效,腹泻患者饮用会加重腹泻、腹胀的症状,所以应谨慎服用。
注意事项
注意原料选择
制作豆奶的原料大豆应挑选大小均匀、颗粒肥大、表面没有发霉,质量好的大豆制作的豆奶口感较佳。
储存
豆奶应储存在冰箱保鲜室,不宜放置时间过长,以免导致豆奶变质或营养物质流失,从而影响口感。
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