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哺乳期应谨慎食用蟾蜍。蟾蜍俗称“癞蛤蟆”,为两栖纲蟾蜍科动物,其全身均可供药用,是多种名贵中成药的主要原料,具有强心、抗炎、抗肿瘤等功效。但蟾蜍的体表有许多疙瘩,内有毒腺,哺乳期女性食用后会对自身健康和宝宝的生长发育造成影响。哺乳期慎吃蟾蜍的原因如下:
不利于宝宝的生长发育
中医认为,蟾蜍性温、味辛,其体表有毒腺,会产生毒素-蟾酥,具有一定的毒副作用。哺乳期的宝宝身体各项机能尚处于发育过程中,身体毒素代谢能力较差,此时哺乳期妈妈若摄入未处理干净的蟾蜍,其毒性会经过乳汁传递给宝宝,从而对其生长发育造成影响。
营养价值
蟾蜍是一种药用价值很高的经济动物,蟾其耳后腺、皮肤腺分泌的白色浆液的干燥品叫蟾酥,是珍贵的中药材,内含多种生物成分,有解毒、消肿、止痛、强心利尿、麻醉等功效。
禁忌人群
表热虚脱者
蟾蜍是辛温之物,表热虚脱者应谨慎食用,以免加重患者不适症状,影响病情控制。
注意事项
遵医嘱服用
蟾蜍具有一定的毒性,需遵循医嘱服用,不可过量使用,以免发生中毒反应。如果食用蟾蜍后出现不适症状,要立即就医。
储存技巧
蟾蜍干购买之后应保存在冰箱的保鲜层中,冰柜的温度调制在-5℃至-8℃便可,以免其发生霉变反应。
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