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哺乳期可以适量吃鸡肉。鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、镁、磷、钾等人体必需的营养元素,有一定的美容作用,同时食用公鸡有助于产后催奶,也有利于哺乳期女性及婴儿身体健康。哺乳期适量吃鸡肉的好处如下:
促进乳汁分泌
鸡肉营养丰富,如果产后2周内乳汁分泌不足,不要吃母鸡,可以吃公鸡。因为母鸡肉富含雌激素,能使乳汁分泌减少,公鸡肉富含雄激素,可以对抗雌激素而达到催乳的效果。
保养皮肤
鸡肉含有钙、磷、铁等矿物质,及丰富的维生素E、维生素B、维生素B2、尼克酸、维生素A等,通过补充这些营养元素可以补充精力,还有助于滋润皮肤,避免皮肤干燥,对于维护皮肤健康十分有益。
营养价值
鸡肉蛋白质含量较高,还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和烟酸等成分,具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
禁忌人群
口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者
鸡肉性温、助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者应谨慎食用,以免加重病情。
感冒发烧、痰湿偏重患者
感冒发烧或者痰湿偏重患者应谨慎食用鸡肉,以免造成痰液量增加或高热难以消退。
注意事项
不宜过量
鸡肉不能一次性食用太多,也不能经常吃,否则可能会造成自身胆固醇偏高,引发身体肥胖等多种身体疾病。
禁忌食用鸡臀尖
鸡臀尖是鸡身上淋巴最集中的部位,也是贮存病菌、病毒和致癌物质最多的部位,若经常食用鸡臀尖,有害物质进入体内,可危害人体健康。
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