孕妇可以吃鸡肉吗

孕妇可以适量吃鸡肉。鸡肉性平温，味甘，入脾、胃经，营养丰富且均衡，所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。孕妇适量吃鸡肉的好处如下：

促进胎儿生长发育

鸡肉中蛋白质含量较高，氨基酸种类多，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，是优质的蛋白质来源，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，孕妇适量吃鸡肉可促进胎儿的生长发育。

消除疲劳、改善贫血

鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有消除疲劳、保护皮肤的作用；鸡大腿肉中含有较多铁质，孕妇适量吃鸡肉，可以补充铁元素，有效改善孕期贫血。

营养价值

鸡肉蛋白质含量较高，还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和烟酸等成分，具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

禁忌人群

口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者

鸡肉性温、助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者应谨慎食用，以免加重病情。

感冒发烧、痰湿偏重患者

感冒发烧或者痰湿偏重患者应谨慎食用鸡肉，以免造成痰液量增加或高热难以消退。

注意事项

不宜过量

鸡肉不能一次性食用太多，也不能经常吃，否则可能会造成自身胆固醇偏高，引发身体肥胖等多种身体疾病。

禁忌食用鸡臀尖

鸡臀尖是鸡身上淋巴最集中的部位，也是贮存病菌、病毒和致癌物质最多的部位，若经常食用鸡臀尖，有害物质进入体内，可危害人体健康。