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哺乳期应少吃马齿苋。马齿苋是一种绿色植物,可以提供体内所需的微量元素和维生素,但是由于马齿苋是寒性蔬菜,所以不建议大量食用。哺乳期建议进食温软易消化的食物,多吃新鲜蔬菜和水果,不要偏食。哺乳期少吃马齿苋的原因如下:
不利于宝宝胃肠道健康
哺乳期女性进食应清淡,因其摄取的营养物质等可随乳汁被婴儿摄取,而此时婴儿胃肠道系统发育尚不完善,因此应避免食用寒凉性、刺激性食物。马齿苋由于性质寒凉,哺乳期女性若过量摄入,可能对宝宝的胃肠道造成影响,引起宝宝腹泻等问题,故建议哺乳期女性少量摄入马齿苋。
营养价值
马齿苋含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、粗纤维、钾、铜、钙、磷、铁等营养物质。其中含有的ω-3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。另外,马齿苋还具有清热解毒、散血消肿、利水润肠等功效。
禁忌人群
腹泻患者
马齿苋具有润肠的功效,腹泻患者应谨慎食用,以免导致腹泻更加频繁、严重。
经期女性
马齿苋性凉,经期女性应谨慎食用,以免加重体内寒气,严重的会引发痛经。
注意事项
采摘技巧
马路边的马齿苋不建议采摘,其易受汽车尾气和杀虫剂的污染,最好采郊外新鲜、光泽亮的野菜,而且采摘回来后需要用清水浸泡2小时以上,以保证食品安全。
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