哺乳期可以吃豆类吗

哺乳期可以适量吃豆类。女性哺乳期间的饮食需合理搭配，既要补充自身营养需求，又要满足宝宝成长所需。而豆类营养价值高，如黄豆富含优质蛋白，哺乳期间适量食用既有助于补充营养，还有利于乳汁分泌，促进宝宝健康成长。哺乳期适量吃豆类的好处如下：

促进乳汁分泌

豆类中富含植物性蛋白，如黄豆，50克黄豆蛋白质含量相当于100克的猪里脊肉。哺乳期女性适当食用，有助于促进乳汁分泌，还能增加乳汁中的营养。

促进宝宝骨骼发育

豆类中一般都含有大量钙元素，且易于吸收，哺乳期适当食用，可以通过乳汁分泌使宝宝吸收钙元素，促进其骨骼和牙齿发育，有助于宝宝的健康成长。

营养价值

豆类营养丰富，富含植物性蛋白质，其氨基酸的组成接近于人体的需要，是膳食中蛋白质的良好来源，而且豆类中钙、磷、铁、钾、镁等元素含量较高，有促进新陈代谢、改善骨质疏松、美容养颜等作用。

禁忌人群

严重肝病患者

豆类食物中含有抗胰蛋白酶和凝血酶，严重肝病患者应谨慎食用，以免加重肝脏代谢负担。

腹泻、腹胀者

豆类食物易引起肠胀气，且其中膳食纤维含量较高，腹泻、腹胀的患者应谨慎食用，以免加重不适症状。

注意事项

不宜多食

豆类为产气食物，多食容易造成胃肠胀气等不适，影响胃肠的正常功能。

保存技巧

将豆子晒干，去除湿气，放入密封罐中，置于阴凉干燥处保存即可。

不宜生食

豆类含有蛋白酶抑制剂，能抑制多种蛋白酶对食物蛋白质的分解作用，影响蛋白质吸收，甚至会引起腹泻等不适症状。