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哺乳期可以适量吃牛肉干。牛肉干中含有人体所需的多种成分,具有补气益气、强身健体的作用,哺乳期间适量食用,有助于婴儿的生长发育与母亲自身的身体健康。哺乳期适量吃牛肉干的好处如下:
促进婴儿生长发育
牛肉干中保留了牛肉中的锌、钙、磷、钾等矿物质成分,哺乳期适量食用牛肉干能够提高母乳中锌、钙的含量,而锌是促进婴儿神经系统发育和骨骼生长的重要元素,可使婴儿身体更健康,免疫力更强。
增进食欲
哺乳期女性生产后身体虚弱且需要哺乳,气血损失较多,饮食方面会增加各种补品,可能会引起食欲不振,胃口不佳,而牛肉干肉味浓、嚼劲香,有助于增进食欲。
营养价值
牛肉干富含蛋白质、磷、钾、铁、钙、脂肪、碳水化合物、氨基酸等人体所需的营养元素,很好的保留了牛肉中的营养元素,具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。
禁忌人群
消化功能不佳者
牛肉干的纤维较粗不易消化,消化功能不佳者应谨慎食用,以免引起消化不良、腹痛、腹泻等不适症状。
疥疮、湿疹、痘痧、瘙痒者
牛肉干为风发之物,疥疮、湿疹、痘痧、瘙痒者应谨慎食用,以免加重瘙痒症状,使创面愈合时间延长。
注意事项
不宜多食
牛肉干中含有大量膳食纤维,且可能含有多种添加剂,不利于消化,食入过多容易引起腹胀等不适。
选购技巧
牛肉干佳品色泽应该自然红润,发黑、暗红、油光闪闪的牛肉干一般含有各种添加剂,应该尽量不要购买。
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