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坐月子可以适量吃鹰嘴豆。女性在坐月子期间身体比较虚弱,更要注意营养均衡,而鹰嘴豆的营养成分较为全面,富含优质蛋白以及人体必需的8种氨基酸,对月子期女性的身体恢复非常有利。坐月子适量吃鹰嘴豆的好处如下:
促进产后恢复
鹰嘴豆中含有大量优质蛋白,包括人体所必需的8种氨基酸,能够提到产后女性的机体抗病能力和康复能力,缓解产后压力,增加活力,改善睡眠质量,有助于身体复原。
美容养颜
女性分娩后很容易出现各种皮肤问题,而鹰嘴豆中含有鹰嘴豆异黄酮,它是一种具有活性的植物性类雌激素,可以让皮肤保持良好的弹性,起到美容养颜的作用。
营养价值
鹰嘴豆中含有鹰嘴豆异黄酮、不饱和脂肪酸、多种氨基酸等物质,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、钾、镁、磷、锌、铜以及维生素B1、维生素B6、烟酸、叶酸、泛酸等,有促进降低血脂、控制血糖、美容养颜等作用。
禁忌人群
痛风患者
鹰嘴豆里面含有嘌呤较多,痛风患者应谨慎食用鹰嘴豆,以免导致疾病复发。
低血糖患者
鹰嘴豆含有的微量元素,可以让人体内的胰岛素活性降低,从而达到降低血糖的效果,但低血糖患者应谨慎食用,以免出现头晕、目眩、盗汗等低血糖症状。
注意事项
不宜多食
鹰嘴豆含有激素类物质,多食会影响内分泌水平,从而损害人体健康。
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