坐月子可以吃番薯叶吗

坐月子可以适量吃番薯叶。产后女性体质多较虚弱，应进食富含丰富营养的食物，以促进产后女性身体恢复，而番薯叶中含有丰富的微量元素、维生素、纤维素，可为产后女性体能恢复提供较为丰富的营养。坐月子适量吃番薯叶的好处如下：

补充微量元素

番薯叶中富含钙、铁等微量元素，而且番薯叶中草酸含量低，对钙、铁吸收的影响较小。产妇适量吃番薯叶，能够补充产后恢复身体所需的钙、铁元素，可预防缺铁性贫血。坐月子期间食用番薯叶还可补充因分娩造成身体的营养缺失，并可增强抵抗力。

维持身体代谢

番薯叶中富含维生素B2，而缺乏维生素B2会使产妇代谢发生障碍，导致产妇口、眼和外生殖器部位等发生炎症。产妇在坐月子期间多吃番薯叶，可保证机体正常代谢，避免此类病症的发生，促进产后身体恢复。

通便瘦身

番薯叶富含大量的纤维素，每100克番薯叶的热量只有30大卡，膳食纤维有3.1克。这种低热量、高纤维的蔬菜适量吃不仅饱腹感强，还可增强肠胃蠕动力，利便排毒，从而达到瘦身目的，有利于产后体型的恢复。

营养价值

番薯叶含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质，可以为人体提供丰富的营养，而且它所含有的蛋白质、脂肪、热量、碳水化合物、铁、纤维素、VC、烟酸等物质具有提高免疫力、促进新陈代谢、升血小板、催乳、解毒等保健功能。

禁忌人群

湿阻脾胃、气滞食积者

番薯叶性凉，中医诊断为湿阻脾胃、气滞食积者应该慎食番薯叶，否则容易出现烧心、胃胀、腹胀等症状。

腹泻者

番薯叶虽然富含营养，但属于生冷食物，阳虚体质、常拉肚子的人要少吃，否则会加重腹泻，引起身体不适，不利于身心健康。

注意事项

挑选技巧

番薯叶有心形和三角形两种，刚长出来的叶子是心形的，比较脆嫩好吃，而三角形就是比较老的叶子，口感略差。选择叶片完整、翠绿并且没有虫蛀的健康叶子。

储存技巧

新鲜的番薯叶保存相当方便，只需要将挑选好的番薯叶用半湿的报纸包起来放入冰箱冷藏室，就可以保存3-5天的时间，拿出后都是新鲜的。