形科植物紫苏的成熟种子，是一种暗褐色的颗紫苏籽，是唇形科植物紫能效用苏子籽，也叫紫苏籽，是唇形科植物紫苏的苏子籽，也叫紫苏籽，是唇形科植物紫苏的

功能效用

苏子籽，也叫紫苏籽，是唇形科植物紫苏的成熟种子，是一种暗褐色的颗粒状物，平时在生活中可以用作调味料，起到去腥、增鲜、提味的作用，也可作为药用。苏子籽味辛，性温，归肺经、大肠经，具有降气消痰、止咳平喘、润肠通便的功效。

1.降气消痰

苏子籽有降气祛痰的作用，其性主降，长于降肺气、化痰涎，气降痰消则咳喘自平，可以用于治疗痰壅气逆、咳嗽气喘、痰多胸痞、不能平卧之证。

2.润肠通便

苏子籽服用以后能润滑肠道，可以顺气、滑大便，对肠燥便秘有良好的治疗功效，平时出现肠燥气滞所致腹胀便秘时，可以用苏子籽进行治疗。

3.止咳平喘

苏子籽具有止咳平喘作用，主要用于呼吸道疾病导致的咳嗽、气喘，如气管炎、支气管炎或肺炎咳嗽等。

营养价值

苏子籽里含有迷迭香酸，具有清除体内超氧化物自由基的作用，可防止脂质过氧化，阻断亚硝基类物质形成，从而起到抗氧化、防衰老作用。苏子籽中还含有紫苏醛和柠檬醛等成分，可以起到抑制细菌的作用。苏子籽当中还含有钙、铁等矿物质元素以及植物色素。

饮食宜忌

适宜：慢性支气管炎、支气管哮喘等患者

苏子籽具有降气消痰、止咳平喘、润肠通便的功效，适合慢性支气管炎、支气管哮喘等人群食用。

禁忌：气虚久嗽、阴虚喘逆、脾虚便滑者

苏子属于辛温之品，凡有风热感冒（症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等），尤其是热重者忌服。气弱表虚，倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

苏子籽药用价值高，孕妇可以适量食用，通常不会影响胎儿。它可以促进肠胃蠕动，有理气和胃功效，对于妊娠期呕吐症状也有一定的治疗作用。

婴幼儿应该少吃。

苏子籽有宽中下气、化痰的作用的，痰多的婴幼儿可以适量食用，但对于少痰、嘴干的婴幼儿应尽量避免食用。

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