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功能效用
金灯果学名毛酸浆,是一种浆果,成熟后富含营养,滋味鲜美,主要产地在东北长白山区。金灯果外表被一层薄薄的枯叶包住,枯叶缝隙里可以看见金黄的果实。中国吉林、黑龙江有栽培或为野生。多生于草地或田边路旁,果可食。金灯果具有杀菌消炎、延缓衰老、补肝明目、促进骨骼发育的功效。
1.杀菌消炎
金灯果中含有的枸橼酸和草酸对于金葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制效果,具有杀菌消炎的作用。
2.延缓衰老
金灯果中含硒量较高,是一种抗氧化剂,能够保护身体不受自由基的伤害,延缓皮肤的衰老。
3.补肝明目
金灯果中含有的β-胡萝卜素比较高,在人体肝脏及小肠内通过酶的作用能够转化为维生素A,维生素A具有保护眼睛的作用,同时还有益肝脏,因此有补肝明目的功效。
4.促进骨骼发育
金灯果中的钙含量比较高,能够满足人体骨骼、牙齿对于钙类的需求,对于促进骨骼和牙齿发育有很好的作用。
营养价值
金灯果以果实供食用。成熟果实味甜清香,是营养较丰富的水果。金灯果富含维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、酸浆醇、多种氨基酸等,均为人体不可缺少的营养成分,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。金灯果中含有的微量生物碱、维生素C和枸橼酸能够降低人体中的胆固醇含量,同时软化血管和预防动脉硬化,对于人体有降血压的作用。金灯果中含有的18种氨基酸,是蛋白质合成的重要原料,参与着身体各部分的生理活动,对于促进人体新陈代谢有很好的作用。金灯果含有的维生素B1、维生素B2、C和钙能够帮助扁桃体黏膜的修复,对于缓解咽喉疼痛、声音嘶哑等有很好的作用。
饮食宜忌
适宜:再生障碍性贫血患者
金灯果中含有丰富的维生素B、胡萝卜素以及铁元素,有很好的造血功能,补充所需要的营养元素,对于治疗再生障碍性贫血有较好的帮助。
禁忌:体虚者
金灯果味苦、性寒,身体虚弱者食用后可能有害健康,对身体造成不良影响,一般体虚的人不宜食用。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
过量食用金灯果可能会导致堕胎,所以孕妇应谨慎食用。
婴幼儿应少吃。
婴幼儿脾胃功能发育不全,应该少量食用金灯果。
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