目前生姜的两种主要深加工产品，两者均是从生姜中提和姜油树脂属植物油脂，是目油树脂属植物油脂，是目前生姜的两树脂属植物油脂，是目前生姜的油树脂属植物油脂，是目前生姜的两种主要深加姜精油和姜油树脂属植物油脂，是目前生姜

功能效用

姜精油和姜油树脂属植物油脂，是目前生姜的两种主要深加工产品，两者均是从生姜中提取出来的浓缩物质，统称为姜油。姜油是一种精油，淡黄色液体，为五香辛香，带生姜的辣味，可用于配制食用香精，也少量用于玫瑰、檀香型皂用及化妆品用香精中。姜油具有缓解鼻塞、排毒纤体、滋润肌肤、温暖手脚、美发护发等功效。

1.缓解鼻塞

感冒的人群可以在手帕或纸巾上滴2滴姜油，并深吸气，其气味能缓解因感冒引起的鼻塞症状。

2.排毒纤体

姜油有促进血液循环和体内水分代谢的功效，有一定排毒纤体的作用。

3.滋润肌肤

姜油泡澡能缓解疲劳、滋润肌肤。它能渗透肌肤，帮助松弛下垂的腰部、腹部、腿部等部位肌肤变的紧实而富有弹性。

4.温暖手脚

冬季手脚冰凉者可滴姜油2滴于热水中泡脚，既能促进脚部血液循环，又能杀菌、治脚气。

5.美发护发

姜油滴至洗发水或护发素中，对治疗掉头发有较好的作用。

营养价值

姜油主要成分是姜醇、姜油酮、柠檬醛、甲基庚烯酮、壬醛、辛醛、芳樟醇、香叶醇、龙脑、桉叶素、异茴香醇等，是由姜科植物生姜的根茎经蒸气蒸馏或用冷磨法提油而得，可直接用于涂抹头发。其中的姜辣素、姜烯油等成分可以促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发，并可抑制头皮瘙痒。姜油还可防衰老，加速血液循环，促使排汗，进而带走体内多余的热量，具有排毒、养颜、减肥的作用。

饮食宜忌

适宜：晕车、皮肤干燥者

经常晕车的人可以在坐车的时候闻一下姜油，有助于缓解晕车症状。

姜油可以滋润肌肤，皮肤干燥者适宜使用。

禁忌：心脏病患者

姜油的生姜辣素对心血管有刺激作用，心脏病人食用后可能会对心脏产生刺激，加重病情，故心脏病患者慎用。

母婴宜忌

孕妇可以适量使用。

姜油能促进血液循环，还可滋润肌肤，孕妇使用不仅能祛除湿气，还可美容护肤，有利于孕妇的健康。

婴幼儿应谨慎使用。

婴幼儿最好不要用姜油，因为婴幼儿身体皮肤比较娇嫩，姜油有一定刺激性，婴幼儿使用不当可能会导致过敏。

属植物油脂，是目前生姜的两种主要深加