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功能效用
脆枣学名梨枣,果实大,皮薄肉厚,果面不平,质地松脆,汁液多而口味甜,广泛受到消费者的欢迎。脆枣多为当年栽植当年结果,果实在9月中旬成熟,具有镇定安神、抗过敏、增强肌力的功效。
1.镇定安神
脆枣含有的黄酮-双-葡萄糖甙A有镇静、催眠作用,能降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵的作用,其中柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,因此脆枣有安神、镇静的功效。
2.抗过敏
脆枣中乙醇提取物对特异反应性疾病有作用,能抑制抗体的产生,对反应性抗体也有抑制效果,在一定程度上可以抗过敏。
3.增强肌力
脆枣煎剂确实可以使体重增重,说明脆枣在一定程度上含有增强肌力的成分。
4.保肝护肝
脆枣还有保肝护肝、预防胆结石的作用,肝病患者多吃脆枣有助于减缓肝病的发展进程。
营养价值
脆枣果实较大,皮薄肉厚,清香甜脆,风味独特,富含糖分、维生素C、粗维素、铁、锌、钙等营养元素。
脆枣中的生物活性成分也不少,比如环磷酸腺苷,对人体内的癌细胞具有较强的破坏和抑制作用,还能扩张血管,增加心肌收缩力,改善心肌营养,故可预防心血管疾病。
饮食宜忌
适宜:便秘、贫血患者
脆枣中含有的粗纤维能起到滑肠通便的效果,帮助消化,达到通便效果。
脆枣还含有大量铁元素,食用可补充人体所需的铁,进而有助于预防和治疗贫血。
禁忌:糖尿病患者
糖尿病患者不宜食用脆枣,因为脆枣中含有丰富糖类,含糖量较高,可能不利于糖尿病患者的血糖控制。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
脆枣营养成分丰富,还有通便的效果,孕妇可适量食用。
婴儿应谨慎食用。
脆枣含有粗纤维较多,婴幼儿肠胃功能较弱,不宜食用。
实大,皮薄肉厚,果面不平,质地松脆,汁液多而口味甜,广泛受到梨枣,果实大,皮薄肉厚,果面不枣学名梨枣,果实大,皮薄肉厚果实大,皮薄肉厚,果◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。