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功能效用
火石榴是石榴的一种,原产于西域,由汉代时传入我国。其含糖量高,味道甘甜,能为人体补充多种营养,具有一定的保健功效。火石榴性凉,其花、皮、根均可入药,具有美容美肤、抗菌消炎、预防心血管疾病等功效。
1.美容美肤
火石榴中富含矿物质及抗氧化成分,即红石榴多酚和花青素,能迅速补充肌肤所失水分,令肤质更为明亮柔润。
2.抗菌消炎
火石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,火石榴皮的煎剂还能抑制流感病毒。
3.预防心血管疾病
火石榴中含有较高水平抗氧化成分,可以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化等功效。
4.收敛、涩肠
火石榴含有生物碱等,有收敛作用,能够涩肠止血,是辅助治疗痢疾、泄泻、便血、遗精、脱肛等病症的良品。
营养价值
火石榴的营养丰富,含有维生素C、B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。其中维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少。火石榴中红石榴多酚和花青素具有抗氧化作用,有助于抵抗体内自由基对人体的损伤。
饮食宜忌
适宜:心血管疾病、腹泻、痢疾患者
火石榴中含有高水平抗氧化剂,可以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化等功效。
火石榴含有生物碱等,有收敛作用,能够涩肠止血,是辅助治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
禁忌:糖尿病患者、大便结节者
火石榴有收敛作用,且含糖量较高,感冒及急性炎症、大便秘结患者慎食,糖尿病患者要禁食。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
火石榴含有维生素C、维生素E、叶酸等多种对人体有益的营养成分,孕妇可适量食用。
婴幼儿应谨慎食用。
火石榴容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状,婴幼儿应谨慎食用。
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