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功能效用

梨子汁是以梨为主材的饮品，选择新鲜饱满、成熟的梨，去皮和核，用水果刀切成小块，加入榨汁机榨汁即可。具有止咳、排毒、保护肝脏、补充水分和能量、预防痛风的功效。

1.止咳

止咳是梨子汁的重要功效之一，它味甘、酸，性质平和，能润肺除燥，也能止咳化痰，更能消除呼吸道中的多种炎症，对咳嗽、咽喉肿痛等症状都有很好的缓解和预防作用。

2.排毒

排毒也是人们喝梨子汁的原因之一，梨子汁性凉，能清热解毒，而且含有纤维素，能清理肠胃中积存的垃圾，促进它们排出体外，从而也能起到不错的排毒作用，经常饮用还能预防便秘症状的发生。

3.保护肝脏

梨子汁中含有多种天然的糖类和多种维生素，这些物质可以直接作用于肝脏，能提高肝脏的解毒能力，也能促进肝细胞再生，减少病毒对肝脏的伤害，经常饮用能有效减少肝病的发生，对肝脏有明显的保护作用。

4.补充水分和能量

为身体补充水分和能量，是人们喝梨子汁的重要好处，因为梨子汁80%都是水，还含有丰富的果糖和葡萄糖，这些物质进入人体以后，能快速转化成能量，满足人体正常代谢时对能量的需要，而且能促进体力恢复、缓解身体疲劳。

5.预防痛风

梨子汁中含有天然的碱性成分，能提高肾功能，并能加快人体内尿酸代谢，抑制人体内风湿因子活性，对因尿酸过高导致的痛风、风湿骨痛都有明显预防作用。人们在出现关节炎症或者关节肿痛时，适量喝梨子汁也能让病情慢慢缓解。

营养价值

梨子汁所含的营养丰富，含有水分、果糖、葡萄糖、蔗糖以及钙、磷、铁等物质。此外，梨子汁还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及苹果酸等。梨子汁中含有丰富的B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。梨子汁所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。梨子汁含有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

饮食宜忌

适宜：高血压患者、皮肤瘙痒者、便秘者

梨子汁具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人经常喝些子汁大有益处。

梨子汁具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，适量饮用梨子汁可缓解干燥。

梨子汁富含膳食纤维，饭后喝杯梨子汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质排出，避免便秘。

禁忌：糖尿病患者、风寒咳嗽者

梨子汁含有的糖量比较多，不适合高血糖的患者饮用，可能会增加患者的血糖量，引起身体不适。

梨子汁性寒，对于风寒感冒引起的咳嗽会加重病情，不宜饮用。

母婴宜忌

孕妇可适量饮用。

梨子水富含多种维生素，有止咳、清肺的作用，孕妇可以适量饮用。

婴幼儿应少喝。

婴幼儿出现咳嗽、咽喉不适等症状时，可以适当的饮用梨子汁。但由于梨子汁较甜，而婴幼儿的胃肠功能较弱，所以建议少喝。

新鲜饱满、成熟的梨，去皮和核，用水果刀切成