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功能效用
桑葚茶就是用桑葚和茶叶混合搭配做成的茶饮。桑葚是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实,成熟后为紫红色或紫黑色,味酸甜。桑葚茶具有助消化、补血、美容养颜、乌发的功效。
1.助消化
桑葚茶中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于缓解消化不良及习惯性便秘。
2.补血
桑葚茶中的铁元素和维生素C含量极高,这两种元素和血红细胞造血有密切关联,所以桑葚茶是补血佳品。
3.美容养颜
桑葚茶含有大量的维生素C、花青素,不但可以美白皮肤,还能延缓衰老,适宜女性饮用。
4.乌发
桑葚茶中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽。
营养价值
桑葚茶含有特别丰富的脂肪酸、铁元素、维生素C,而且还富含活性蛋白、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、尼克酸等成分。桑葚茶中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。另外,桑葚茶中还含有芸香苷、花青素、无机盐及烟酸等成分。
饮食宜忌
适宜:消化不良、血脂高者
桑葚茶中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,可以缓解消化不良及习惯性便秘。
桑葚所含脂肪酸可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂。
禁忌:肠胃功能低下者
桑葚茶是一种开胃健脾的食物,但由于性寒,所以肠胃功能低下的人不宜多吃,否则有可能引起腹泻。
母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。
桑葚茶属寒性,建议孕妇不要过多饮用,否则容易导致孕妇腹泻,严重的可能会造成流产,这对于妈妈和胎儿来说都是不利的。
婴幼儿应谨慎饮用。
桑葚茶中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响婴幼儿对铁、钙、锌的吸收,为了婴幼儿的成长考虑,应谨慎饮用。
茶叶混合搭配做成的茶饮。桑葚是桑科桑属多◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。