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功能效用
乌鱼骨是乌贼鱼的骨状内壳,味咸而涩,内用可以制酸止痛,治疗胃脘痛、胃酸过多;外用能收湿敛疮,治疗湿疹、湿疮、溃疡多脓等。具有制酸止痛、碱化血液、涩精止带、收涩止血的功效。
1.制酸止痛
乌鱼骨可以制酸止痛、除湿利水,对于消化液分泌过多,刺激胃黏膜导致的胃溃疡、十二指肠溃疡有改善功效,对于溃疡导致的出血也有辅助治疗作用。
2.碱化血液
乌鱼骨中主要的成分是碳酸氢钠,属于一种碱性的营养物质,摄入体内还可以碱化血液,对于高尿酸血症患者有改善功效。
3.涩精止带
乌鱼骨有涩精止带的作用,可以治疗男子遗精、早泄及妇女赤白带下等疾病。
4.收涩止血
乌鱼骨具有收涩止血的作用,可以用来治崩漏下血、吐血、便血和胃出血等病症。
营养价值
乌鱼骨含碳酸钙、壳角质、黏液质,并含少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。此外,还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、钙、磷、铁、碘等成分,可用于治疗吐血、崩漏、便血等出血症状。
饮食宜忌
适宜:胃溃疡、十二指肠溃疡患者
乌鱼骨可以制酸止痛、止血收敛、除湿利水,对于胃溃疡、十二指肠溃疡有改善功效,故胃溃疡、十二指肠溃疡患者适宜食用。
禁忌:阴虚火旺者
乌鱼骨味咸、性微温,而阴虚火旺者体内津液亏缺,如食用收敛祛湿的乌鱼骨,体内津液更为缺少,故阴虚火旺的人不宜食用乌鱼骨。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
孕妇可以适量食用乌鱼骨,能够补充自身及胎儿的营养需求。
婴幼儿应谨慎食用。
乌鱼骨带有刺激性,对婴幼儿的生长发育有影响,应谨慎食用。
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