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功能效用

干脆枣是用红枣为原料加工出来的一种健康休闲食品，香酥可口、自然清脆，保留了红枣独有的色、香、味和丰富的营养成分，为传统特产与现代工艺结合的休闲佳品。干脆枣性温，具有调节新陈代谢、促进骨骼发育、降压、益脾养血等功效。

1.调节新陈代谢

干脆枣含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，使肌肤变的光滑细腻、亮泽有弹性。

2.促进骨骼发育

干脆枣富含钙元素和铁元素，能为人体的骨骼和造血提供原料，可以促进儿童的骨骼发育，预防老年人的骨质疏松，防治缺铁性贫血。

3.降压

干脆枣内含有芦丁，能降低血压，有防治高血压的功效。

4.益脾养血

干脆枣味甘、性温，入脾、胃经，有益脾养血、安神补脑的功效，对体弱多病、病后体虚者有良好的滋补作用。

营养价值

干脆枣所含营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素P、维生素E等。其中干脆枣中钙和铁的含量比鲜枣高，对于补钙、补血、补铁较有好处。干脆枣含有丰富的膳食纤维、淀粉、芦丁以及矿物质，可预防心血管疾病。除此之外，还含有黄酮类物质以及环磷酸腺苷，具有疏肝解郁、保肝排毒的作用。

饮食宜忌

适宜：贫血、骨质疏松、失眠患者

干脆枣内含有丰富的铁元素，可促进红细胞再生，可防治贫血，故贫血患者可适量食用。

干脆枣内含有大量的微量元素，尤其是钙元素，可强筋壮骨，故骨质疏松的患者适宜食用。

干脆枣中含有丰富的营养成分，具有养血安神的作用，故失眠患者适宜食用。

禁忌：糖尿病患者

干脆枣含有大量的葡萄糖，过量食用后会使血糖明显升高，若是糖尿病患者食用，会明显升高血糖，故应谨慎食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

干脆枣中含有丰富的营养以及微量元素，可补充身体营养、益脾养血，孕妇食用后有助于胎儿发育，故可适量食用。

婴幼儿可适量食用。

干脆枣含有丰富的微量元素，具有促进骨骼发育的功效，婴幼儿适量食用，有助于生长发育。

能效用干脆枣是用红枣为原料加工出来的一种健康