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功能效用
无籽红提是葡萄的一种,无籽红提果穗大,少分枝,果粒大而整齐均匀,色泽鲜艳,外形美观,风味独特,果肉紧脆,糖度高。它最早出现在美国加洲地区,后来引入到世界各地,现在我国的华北和东北地区都有大量的种植,是夏末秋初时节的常见水果。无籽红提含有多种果酸、维生素、矿物质等成分,具有抗病毒、兴奋大脑神经、预防动脉粥样硬化等功效。
1.抗病毒
无籽红提中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有较好的杀灭作用。
2.兴奋大脑神经
无籽红提果实中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量较高,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
3.预防动脉粥样硬化
无籽红提中富含维生素P,能降低血管的脆性以及通透性,保持血管的正常弹性,减少低密度脂蛋白的含量,增加高密度脂蛋白,从而预防动脉粥样硬化。
营养价值
无籽红提含有丰富的营养物质,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾等,可补充人体身体所需的营养,具有补血、养颜美容、润肺止咳等功效。含有聚合苯酚、白藜芦醇、类黄酮等化学成分,具有抗氧化作用,可以延缓衰老。
饮食宜忌
适宜:贫血、胃酸过多患者
无籽红提中含有维生素B12,具有治疗贫血的作用,故贫血患者适宜食用。
无籽红提中含有丰富的维生素,能够降低人体胃酸分泌,对胃黏膜起保护作用,具有养胃的功效,胃酸过多患者食用后可缓解胃部不适,故适宜食用。
禁忌:糖尿病、脾胃虚寒者
无籽红提中含有大量的葡萄糖,过量食用后会使血糖明显升高,若是糖尿病患者食用,会明显升高血糖,故不适宜食用。
无籽红提味甘、酸,若过量食用会加重体内的寒气,脾胃虚弱的人群食用后会刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻,故不适宜食用。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
无籽红提性平,味甘、酸,具有补益气血、强壮筋骨、养颜美容、润肺止咳、安胎等功效,故孕妇可适量食用。
婴幼儿可适量食用。
无籽红提含有丰富的营养物质,婴幼儿食用后有助于大脑发育以及强壮筋骨,故可适量食用。
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