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功能效用
刺梨汁是将刺梨榨汁得到的一种饮品,其中刺梨是主材料。刺梨果实多为扁圆球形,果肉脆,成熟后有浓芳香味,果皮上密生小肉刺,称之为“刺梨”。具有护肤美容、促进消化、祛痰止咳、通便等功效。
1.护肤美容
刺梨汁含有丰富的维生素E、维生素C,可以淡化黑色素,促进黑色素的排出,改善色斑、暗沉,抗氧化,使肌肤白皙细致。另外,还能促进胶原蛋白生成,增强肌肤真皮层的弹力与张力。
2.促进消化
刺梨汁中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌,促进食物的消化,具有治疗食积饱胀、开胃健身、收敛止泻等疗效。
3.祛痰止咳
刺梨汁中所含的多糖及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用,适宜咳嗽、咽喉肿痛患者食用。
4.通便
刺梨汁中含膳食纤维较高,可促进肠道蠕动,加快大
营养价值
刺梨汁含有丰富的营养成分,其中含丰富的维生素B、维生素C、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等成分,以及多糖、超氧化物歧化酶等成分。维生素C含量为所有植物中最高,是排在第二的酸枣的近3倍,是水果大王猕猴桃的30倍,因此被称为维C大王。除此之外,与普通水果不同的是,刺梨汁还富含有单宁,单宁具有杀菌、美容、抗衰老、吸附重金属等作用。
饮食宜忌
适宜:消化不良、高血压、头晕目眩患者
刺梨汁具有促进消化的作用,若消化不良患者适量食用,可消食导滞。
刺梨汁性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
禁忌:腹泻患者
刺梨汁具有通便的作用,若过量食用会刺激胃肠道,加重腹泻的症状,故腹泻患者不适宜食用。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
刺梨汁含有丰富的营养成分,可润肺止咳、通便,预防孕后期的便秘,故可适量食用。
婴幼儿可适量食用。
刺梨汁含有丰富的营养,尤其是矿物质和维生素较多,婴幼儿食用后可补充身体营养,有助于婴幼儿的生长发育,故可适量食用。
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