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功能效用

参花即人参花，是我国名贵中药材，它含有几十种皂甙活性物质、氨基酸、微量元素及粗蛋白等。具有益气活血、降血压、促进新陈代谢、安神的功效。

1.益气活血

参花具有补气养血、生津止渴、醒脑安神的功效，可用于辅助治疗冠心病、心绞痛、心肌缺血、心律失常、心跳加速、冠状动脉硬化、脑血栓等疾病。

2.降血压

参花可以降血压、降血脂、降低胆固醇和甘油三酯。此外，参花对胃炎、胃溃疡、肝炎、肝硬化、肝腹水、十二指肠溃疡、反流性食管炎也有很好的缓解作用。

3.促进新陈代谢

参花能调节人体细胞的平衡，改善细胞代谢水平，增强机体生理功能。

4.安神

参花中的人参皂甙Rb1、Rg1比较均衡，Rb1对中枢神经系统有抑制作用，能使兴奋的神经系统镇静下来，安定精神，消除焦虑，缓解精神压力，有改善失眠和神经衰弱，使中枢神经系统安定下来。

营养价值

参花性温和，味甘，微苦，含有皂甙活性物质、氨基酸、微量元素、活性硒及粗蛋白等，其营养价值高于人参。其中含有丰富的锗元素，锗被医学界誉为“神奇元素”，具有较好的活性，能消除体内自由基，改善体内环境，维持人体正常新陈代谢，延缓细胞老化，令人精力充沛。

饮食宜忌

适宜：肠胃功能较弱者

参花中含有大量有利于身体的物质，例如氨基酸，适量服用参花，能够很好的改善肠胃状况，促进身体健康，适宜肠胃功能较弱者食用。

禁忌：阴虚火旺者

体内有实热，并且阴虚火旺的患者并不适合吃参花，可能会加重病情进展。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

参花是一种较滋补的食物，孕妇应谨慎食用，以防给自身和胎儿带来不利影响。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿肠胃消化系统尚不完善，不适宜进补参花，可能会引起消化不良。

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