鲜参或白参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加

功能效用

长白山红参是人参的熟用品，是将鲜参或白参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。在蒸制过程中，因为热处理，红参成分上会发生一定变化，有增效减毒的作用，更具食用性。干燥后的红参颜色红润，气味浓香，具有增强元力、调节神经、心血管及内分泌系统、抗疲劳、调理身体等功效。

1.大补元气

长白山红参具有大补元气、益气养心、安神的功效，适用于身体虚弱的情况。患者服用之后可以快速地培补元气，使人体逐渐恢复健康。因为红参药性偏热，具有提升阳气的作用，因此尤其适合秋冬季节体质虚弱、阳气不足的患者进补。

2.调理身体

长白山红参可以调节神经系统、心血管和内分泌系统的活动，促进人体的新陈代谢，能调节人体亚健康状态，使人体更加健康。

3.抗疲劳

长白山红参能调节免疫功能，改善疲劳，起到安神补脑的作用。同时长白山红参还可以调理神经衰弱引发的失眠症状。

4.益气摄血

长白山红参有复脉固脱、益气摄血的作用，体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血的患者皆可使用，能用于救治心力。

营养价值

长白山红参中除含有与鲜参、生晒参相同的人参皂苷Ro、Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1.Rf等，还含有特有的人参皂苷Rh1.Rh2.Rg3.Rg5.Rg6等。除此之外，长白山红参还含有精氨酸双糖苷，可以抗糖尿病、抗肥胖、增强免疫功能、清除自由基、促进微循环，并具有护肤效；精氨酸单糖苷，具有能够抗糖尿病、降低动脉血压，扩张血管、促进微循环及抑制脂质过氧化等作用；麦芽酚，能增加红参香气，并具有抗衰老的作用。

饮食宜忌

适宜：身体虚弱者、脑力劳动者、心脑血管疾病者、男性阳痿者

长时间患病、身体瘦弱、手术后或大病初愈的患者可以使用长白山红参补气血。

长时间脑力劳动、精神压力比较大的人群可以应用长白山红参健脑安神，补充体力。

心脑血管疾病、慢性病的患者适合食用长白山红参，如糖尿病、中风患者，有助于促进患者的新陈代谢。

男性阳痿者可以食用长白山红参，有助于改善男性性功能障碍的情况。

禁忌：过敏体质者、高血压者、感冒发烧者

有强烈过敏体质的人，若服用长白山红参后出现皮疹，则不可继续服用。

高血压病人属肝阳上亢，此类患者服用长白山红参易引起脑血管意外，但收缩压＜180mmHg，体质虚寒的高血压患者可适量食用，用量宜少。

感冒发热时一般不宜服用长白山红参。因发烧时可有心悸症状，此时服用长白山红参会加快血循环，使心悸加重。

母婴宜忌

孕妇应少吃。

孕妇可以少量食用长白山红参。因为长白山红参主要作用是滋补，对于不存在体虚症状的孕妇，过度滋补反而无益，而且可能对孕妇以及胎儿造成不良影响。所以长白山红参食用时应注意适量

婴幼儿应谨慎食用。

长白山红参是阴盛阳虚者的首选补品，有大补元气的作用。但婴幼儿发育不完善，通常不适合食用大补的药物，因此应谨慎食用。

用品，是将鲜参或白参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等长白山红参是人参的熟用品，是将红参是人参的熟用品，是将鲜，是将鲜参或白参经过浸润、清洗功能效用长白山红参是人参的的熟用品，是将鲜参或白参经过浸润、清洗、