干燥处理后就是一味中药，即陈皮，通常冬柑的皮晒制而成用柑子皮经干燥处理后就是一味中药，即陈皮，通常冬柑的皮晒制

功能效用

柑子皮经干燥处理后就是一味中药，即陈皮，通常冬柑的皮晒制而成的陈皮质量较好。每年10-12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥即可制成。柑子皮剥取时多割成3至4瓣。柑子皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。柑子皮具有防止晕车、润喉、治冻疮的疗效。

1.防止晕车

柑子皮的用处很多，其中一个用途就是防止晕车。出行的时候准备一些柑子皮，晕车的时候将剥出来的柑子皮取一小片放在鼻子前晃动，会马上感觉清爽起来。

2.润喉

柑子皮可以冲泡饮用。长期饮用可以对肺部有很好的保健作用，同时还可以润喉止渴。

3.美容

柑子皮可以美容，把柑子皮和其他的水果一起制成糊状，然后用一张面膜纸吸取里面的养分，并敷在脸上，保持二十分钟左右，可以使皮肤更加光滑明亮。

4.治冻疮

将柑子皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调匀，抹在患处，可以治疗冻疮。

营养价值

柑子皮的主要成分有香精油、色素、果胶、橙皮苷、膳食纤维、黄酮类化合物等，具有抑菌、消炎、抗病毒、抗氧化、治疗肠道疾病、维持血管渗透压、降低血管脆性等作用。柑子皮内的挥发油可以帮助我们消除疲劳。用其泡浴时能滋润肌肤，适合体质偏冷的人浸泡。柑子皮中含有大量的维生素C和香精油，同茶叶一起冲饮味道清香，而且能提神、通气。在柑子皮中纤维素和半纤维素约占50-60%，因此它是提取膳食纤维的良好原料。

饮食宜忌

适宜：睡觉磨牙、胀肚者

睡觉前10分钟口中含一块柑子皮，然后入睡，或者用鲜柑子皮泡开水，并加适量白糖，制成柑子皮茶，可理气消胀、生津润喉。适合睡觉磨牙、胀肚者食用。

禁忌：失眠多梦者

由于柑子皮性味辛温，偏燥，而大多数失眠多梦的患者是阴虚的情况。如果进食柑子皮，就会让燥热加重，更加难以入睡、多梦或易醒，所以这时候不推荐大家服用柑子皮。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

孕妇可以吃柑子皮，不会影响胎儿的生长发育，特别是对于妊娠高血压、高血脂的孕妇适和食用，对降脂、降压有一定帮助。在怀孕初期尝试食用柑子皮可能对孕呕有一定缓解作用。

婴幼儿可适量食用。

1岁以上的宝宝可以适量喝柑子皮泡水，可以止咳化痰、健脾润肺、止渴利尿等，婴幼儿食用有一定好处。但柑子皮性温，味道刺激，又含有机酸，婴幼儿若多食容易导致上火、流鼻血等，因而要适量食用。

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