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紫苏籽的功效与作用及禁忌

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紫苏籽的功效与作用及禁忌

功能效用紫苏籽就是植

功能效用

紫苏籽就是植物紫苏的果实,是一种药用价值高的中药材。此外,紫苏籽还可以用作调味料,具有去腥、增鲜、提味的作用,同时亦可榨成油食用。紫苏籽具有降气化痰、止咳平喘、润肠通便等作用。

1.降气化痰、止咳平喘

紫苏籽可开郁下气,定喘消痰,治疗痰盛咳喘,胸膈满闷,常配陈皮、半夏、厚朴等以降气化痰。兼有食滞痞满者,可与白芥子、莱菔子同用以消食化痰。

2.润肠通便

紫苏籽中含有大量的天然油脂,可润滑肠道,对肠燥便秘有较好的治疗功效,常与麻仁、杏仁、瓜蒌仁等同用。

营养价值

紫苏籽含有丰富的矿物质、亚油酸、亚麻酸等营养成分,矿物质包含钾、钠、钙、镁、磷、铜、铁、锌等,可以促进大脑的发育,健脑益智。亚麻酸可以降低血液中胆固醇的含量,长期食用可以抑制血栓、降血压、降血脂。

紫苏籽中多种维生素成分有抗氧化的作用,可以促进机体的新陈代谢,延缓衰老,增强皮肤的弹性。另外,紫苏籽还含有还原糖、蛋白质、纤维素、脂肪、胡萝卜素、维生素、尼克酸等成分。

饮食宜忌

适宜:心血管疾病、痴呆患者

紫苏籽中含有α-亚麻酸,可有效降低血压和血脂,抑制血小板的聚集,从而达到预防高血压、高血脂等心脑血管疾病。

紫苏籽富含维生素、氨基酸、蛋白质等成分,可为大脑发育提供所需营养物质,从而增强记忆力以及学习能力,也可预防老年痴呆。

禁忌:脾胃虚寒、感冒、发热患者

脾胃虚寒的人食用紫苏籽可能会出现滑泄症状,造成气弱表虚,倦怠无力。

紫苏籽属于辛温之品,经常感冒、发热且有汗者也不宜食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

紫苏籽营养丰富,可补充营养,有助于胎儿发育。且紫苏籽具有润肠通便的作用,可预防孕后期便秘的情况,故孕妇可适量食用。

婴幼儿可适量食用。

紫苏籽含有多种营养成分,有助于大脑发育,婴幼儿适量食用可增强记忆力及学习能力。

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作者:标药网官方 @ 标药网   2024-03-09

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