功能效用

山楂树叶，中药名，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥叶，其性平，气微，归肝经，属活血化瘀药下属分类的活血止痛药。具有防治心血管、抗衰老、开胃消食等作用。

1.防治心血管

山楂树叶含有的有效成分，能防治心血管疾病，具有扩张血管、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、利尿和镇静作用。

2.抗衰老

山楂树叶所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断并减少自由基的生成，具有抗氧化作用，有助于抗衰老。

3.开胃消食

山楂树叶具有开胃消食的作用，对消食积滞作用较好，很多助消化的药中都采用了山楂树叶。

营养价值

山楂树叶含有丰富的营养物质，含山楂酸、柠檬酸、酒石酸、胡萝卜素、黄酮类、糖类、甙类、槲皮素、金丝桃甙、牡荆素、山梨醇等化学成分。除此之外，还含有维生素B2、维生素B12、维生素C、脂肪、蛋白质、磷、铁、钙等多种对人体有益的营养成分。其作用不仅可以消积食，散瘀血，且有降低血压，软化血管的作用。

饮食宜忌

适宜：跌打损伤、高血压者

山楂树叶具有活血化瘀的作用，跌打损伤的患者适量食用后有助于缓解局部淤血。

山楂树叶含有的有效成分，具有降压作用，高血压患者适量食用可防止血压升高。

禁忌：脾胃虚弱者

山楂树叶含有丰富的膳食纤维，脾胃虚弱患者过量食用后，可刺激分泌胃酸，以及刺激胃肠道，可能出现反酸水、腹痛等其他不适症状，故脾胃虚弱患者不适宜食用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

山楂树叶含有的有效成分，具有收缩子宫的作用，孕妇过量食用后可能会导致流产，故应谨慎食用。

婴幼儿应少吃。

山楂树叶虽然营养丰富，婴幼儿食用后可开胃消食，但过量食用后会刺激胃部不适，且婴幼儿的脾胃发育不完全，故应少吃。

山楂树叶，中药名，为蔷薇科植物山里红或山楂山楂树叶，中药名，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥叶，其性平科植物山里红或山楂的干燥叶，其薇科植物山里红或山楂的干燥叶，其性平，气微，归肝经，属活血化山楂树叶，中药名，为蔷薇中药名，为蔷薇科植物山，中药名，为蔷薇科植物山里红或