皮酒是由黄皮制成的，是世界上三大最界上三大最古老的酒种之一，是我国的民族特产。黄皮是夏季的

功能效用

黄皮酒是由黄皮制成的，是世界上三大最古老的酒种之一，是我国的民族特产。黄皮是夏季的时令水果，其主要特色是健胃消食、镇咳平喘，将黄皮制成黄皮酒，可以达到养生的目的，具有健胃消食、理气化痰、利尿消肿等疗效。

1.健胃消食

可用于食积不化，胸隔满痛等症。

2.理气化痰、利尿消肿

黄皮酒有消肿、利尿，化痰、止痛、顺气等功效，治疗痰饮咳喘、水胀腹痛、小便不利、热毒等病症有很好的缓解功能，对于流行性感冒也有一定的防治功效。

营养价值

黄皮酒含有丰富的氨基酸、多糖、有机酸、果胶、维生素C，这些都是人体所必需的营养物质，能够调节人体的生理机能，起到健胃消食、化痰止咳、生津止渴、消肿止痛的功效，对胸痛、咳嗽、痢疾、疝痛、小便不利、热毒都有很好的缓解作用，还可以增强人体的免疫力，调节内分泌功能，增强体质。另外，还可刺激胆汁的分泌，助消化，保持肠胃通畅。

饮食宜忌

适宜：消化不良者

黄皮酒可刺激胆汁分泌，促进胃肠功能消化，使吸收机能顺畅，保持肠胃道健康。

禁忌：高血糖患者、脾胃虚寒者

黄皮酒中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但血糖长期较高的人士最好不要吃。

黄皮酒性凉，脾胃虚寒的人或患有胃炎的人应注意不可多食，否则容易造成腹泻。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

黄皮酒有一定的药性，饮用过多会对身体造成危害。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿不可以食黄皮酒，黄皮酒虽然有助于清热降火、消食解暑，但是有酒精，婴幼儿年纪尚幼，消化系统不健全，食用会伤害肠胃。

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