花是菊科多年生草本植物菊的头状花序多年生草本植物菊的头状花序。小黄菊花头状花序的外形生草本植物菊的头状花序。植物菊的头状花序。小黄菊花头的头状花序。小黄菊花头状花序的外形与菊花相似，呈类

功能效用

小黄菊花是菊科多年生草本植物菊的头状花序。小黄菊花头状花序的外形与菊花相似，呈类球形，棕黄色，以色黄无梗、完整、苦辛、花未全开者为佳。小黄菊花性微寒，气辛，味苦，有小毒，主要归于肝、肺两经。具有明目护眼、清热解毒、杀菌消炎、预防冠状动脉硬化等作用。

1.明目护眼

小黄菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，故也是中医治疗各种眼疾的良药，对治疗眼睛疲劳、视力模糊有较好的疗效。

2.清热解毒

小黄菊花具有良好的解毒清热消肿功效，一般多用于降火。若因干燥火旺引起痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时，小黄菊花药效较好。

3.杀菌消炎

小黄菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用，对感冒有较好的预防效果。

4.预防冠状动脉粥样硬化

小黄菊花有扩张冠状动脉，增加冠脉血流量的功效，能够降低心肌缺血，并且也能够降低血压，抑制毛细血管的通透性。

营养价值

小黄菊花具有较高的营养价值，其中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力，其中的黄酮类物质对自由基有较强的清除作用，而且在抗氧化、防衰老等方面卓有成效。小黄菊花中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素。

饮食宜忌

适宜：流行性感冒、眼部疲劳者

小黄菊花味苦、辛、凉，清热解毒，疏风散热，可预防流行性感冒。

小黄菊花具有明目护眼的功效，若眼部疲劳者适量食用，可缓解眼部不适。

禁忌：脾胃虚寒者

小黄菊花味苦寒，长期服用或过量食用时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，故不适宜脾胃虚寒者食用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

小黄菊花其性寒，孕妇处于特殊时期，过量食用后有可能出现腹痛、腹泻等不适症状，故应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。

小黄菊花性寒，且婴幼儿的脾胃发育还不完全，故应谨慎食用。

黄菊花是菊科多年生草本植物菊的头的头状花序。小黄菊花头状花序的