为姜科植物姜干燥茎的炮制品。味辛、性温，归脾制品。味辛、性温，归脾、胃、肝经用炮姜炭为姜科植物姜干燥茎的炮制品。味辛

功能效用

炮姜炭为姜科植物姜干燥茎的炮制品。味辛、性温，归脾、胃、肝经，为干姜炒至表面微黑、内呈棕黄色而成。炮姜炭之力不如干姜迅猛，但作用缓和持久。具有温经止血、温脾止泻、温中散寒的功效。

1.温经止血

中药炮姜炭有出色的止血作用，可以用于脾胃虚寒和多种出血性疾病的治疗，例如血痢、吐血以及便血等疾病，都会在治疗时用到炮姜炭。炮姜炭具有缓解肠胃不适的作用，对于止血有好处，还可以起到预防便血的功效。

2.温脾止泻

炮姜炭有止泻的重要功效，入药以后性质温和，可以温暖脾胃，能温中止痛、止泻，对人们因脾胃虚弱出现的腹泻和腹痛，有良好的治疗功效。此外，炮姜炭对女性产后血虚也有很好的治疗效果。

3.温中散寒

炮姜炭味辛、苦，性温，能温中散寒止呕，可以缓解脾胃虚寒所致的不适症状。

营养价值

炮姜炭含有丰富的营养元素，如蛋白质、维生素、胡萝卜素、矿物质等等。还含有姜辣素、钾元素，可以降低血压，维持情绪的平稳。此外，炮姜炭还含有姜酮和姜烯，这两种物质可以有效地止呕。炮姜炭中的姜辣素进入体内后，可以在进入身体以后形成抗氧化酶，能够有效的对付氧自由基。

饮食宜忌

适宜：呕吐者

炮姜炭含有丰厚的姜酮和姜烯，这两种物质可以有效止呕吐。因此当出现呕吐现象时，可以适量地服用炮姜炭止呕。

禁忌：体热、肝火旺盛者

炮姜炭属热性食物，体热、肝火旺盛者不宜多吃，以免加重不适症状，出现上火的情况。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

孕妇的身体情况比较特殊，应该避免食用炮姜炭，以免影响胎儿发育。

婴幼儿应谨慎食用。

食用炮姜炭可以刺激婴幼儿的胃黏膜，而且吃多了容易上火，所以婴幼儿应谨慎食用。

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