赤箭、明天麻，是兰科植物天麻的干燥块茎，主要生长在高寒山区

功能效用

新鲜天麻为传统名贵药材，又名赤箭、明天麻，是兰科植物天麻的干燥块茎，主要生长在高寒山区。从种子萌发到下代种子成熟，一般需要三年时间，其间植物体需经过原生块茎、后生块茎的充分发育，才能开花结果。新鲜天麻具有息风镇痛、降血压、明目的功效。

1.息风镇痛

新鲜天麻中含有的天麻素成分，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、脑震荡后遗症等有镇痛效果，也可治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等。

2.降血压

新鲜天麻中挥发油、天麻甙等成分，能降低毛细血管的脆性，以防止微细血管出血，还可增加外周及冠状动脉血流量，起到保护心脏、降低血压的作用。

3.明目

新鲜天麻中含有的物质，对人的大脑神经系统具有保护和调节作用，还能增强视神经的分辨能力，起到明目的作用。

营养价值

新鲜天麻的药用价值较高，主要有效成分为香荚兰醇、香荚兰醛、天麻甙、多糖、维生素A类物质、黏液质。其中含量较高的主要成分是天麻甙，另含天麻醚甙、对羟基苯甲基醇、对羟基苯甲基醛、4-羟苄基甲醚、苄基甲醚、枸橼酸酯。

新鲜天麻含有蛋白质、氨基酸、甙类、生物碱、琥珀酸、β-谷甾醇等，其中天麻素和天麻多糖是主要成分。

饮食宜忌

适宜：肢体麻木、关节肿痛、神经衰弱患者

新鲜天麻具有祛风通络、平抑肝阳、息风止痉的作用，对于风邪内袭所致的肢体麻木、关节肿痛有很好的治疗作用，故适用于肢体麻木、关节肿痛患者食用。

新鲜天麻对人的大脑神经系统具有保护和调节作用，故神经衰弱者适宜食用。

禁忌：热痹者、经期女性

热痹者主要表现为关节肿痛、口干唇燥，新鲜天麻中的一些物质会使这些症状加重，故不适宜热痹者食用。

新鲜天麻有行气活血的作用，经期女性不宜食用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

新鲜天麻具有活血行气的功效，对胎儿的生长发育不利，故孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。

新鲜天麻中含有的一些物质难以消化，婴幼儿的肠道消化能力较弱，食用后会加重胃肠负担，故婴幼儿应谨慎食用。

用新鲜天麻为传统名贵药材，又名赤箭、明天麻，是兰科植物麻为传统名贵药材，又名赤箭、明天麻，是兰科新鲜天麻为传统名贵药药材，又名赤箭、明天麻赤箭、明天麻，是兰科植物天麻的干为传统名贵药材，又名赤箭、明天麻，是兰科植物天麻