，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉。具有疏风散热、科草本植物 ，是经长期人工选生菊科草本植物 ，是经长期功能效用金菊为多年生菊科草本植物 ，是经长期人工选金菊为多年生菊科草本植物金菊为多年生菊科草本 ，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉。具有疏风散热、清肝

功能效用

金菊为多年生菊科草本植物 ，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉。具有疏风散热、清肝明目、清热解毒等功效。

1.疏风散热

金菊味辛疏散，体清达表，气清上浮，微寒清热，有疏散肺经风热的作用，但发散表邪之力不强，常用于治风热感冒或温病初期时温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症。

2.平抑肝阳

金菊性寒，入肝经，可以清肝热、平肝阳，常用于治疗肝阳上亢、头痛眩晕。

3.清肝明目

金菊辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目。

4.清热解毒

金菊味苦，性微寒，能清热解毒，可治疗疮痈肿毒。

营养价值

金菊花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素、铁、锌、铜、硒、挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素等物质，因而具有一般蔬果无法比拟的作用，可增强毛细血管抵抗力，其中的黄酮类物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，故在抗氧化、防衰老等方面效果较好。

饮食宜忌

适宜：高血压、冠心病、高血脂患者

金菊中所含的黄体酮成分有降血脂、降胆固醇、抑制血栓形成的作用，因此高血压、冠心病、高脂血症患者适合食用金菊。

禁忌：气虚胃寒、食少泄泻、风寒感冒患者

金菊性寒，还有润肠通便的作用，气虚胃寒、食少泄泻者慎用，可能出现胃部不适、肠鸣、腹泻等症状。

风寒感冒者不宜食用金菊，因风寒引起的感冒，再食用性质偏寒凉的金菊会加重病情。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

金菊虽然具有明目平肝、清热解毒的作用，但是金菊性寒，并且有通经的作用，孕妇应该谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。

金菊性凉，其中的成分易导致婴幼儿脾胃虚弱，还会影响婴幼儿的睡眠质量。