功能效用

茯苓片为去皮后切制的茯苓，呈不规则厚片，厚薄不一，白色、淡红色或淡棕色，无毒，性味甘、淡，归心、肺、脾、肾经。具有利水消肿、宁心安神、健脾渗湿的作用。

1.利水消肿

茯苓片淡渗甘补，药性平和，既能渗湿利水以祛邪，又能健脾益气以扶正，利水而不伤正气，为利水消肿之要药，可用于寒热虚实各种水肿。

2.宁心安神

茯苓片入心经，善能宁心安神，为治心悸失眠的良药。可治心脾两虚、气血不足导致的心悸失眠、健忘，还可治心气虚、惊恐而不安卧。

3.健脾渗湿

茯苓片可治脾虚湿盛泄泻，以补脾益气、除湿止泻，还可治脾胃虚弱、倦怠乏力、食少便溏。

营养价值

茯苓含有丰富的茯苓多糖、维生素、硒等微量元素，能增强人体细胞和体液的免疫功能，改善骨髓造血功能。茯苓中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可延长食物在胃肠道停留的时间，使人有饱腹感。茯苓片的主要成分含β-茯苓聚糖和三萜类化合物乙酰茯苓酸、茯苓酸。此外，尚含树胶、甲壳质、蛋白质、脂肪、甾醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、β-茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等。

饮食宜忌

适宜：水肿者、尿少者

茯苓片有利尿消肿的作用，常用于治疗水湿内停所致水肿、小便不利，有非常好的疗效。

禁忌：糖尿病患者

茯苓片的主要成分为淀粉，而糖尿病患者每天需要控制淀粉的摄入量，最好不超过五两主食，因此糖尿病人最好不吃。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

茯苓片可用于安胎、利尿消肿，孕妇可适量食用。

婴幼儿应少吃。

茯苓片对于调理小儿脾虚效果显著，但是要注意适量，不能过多食用。

后切制的茯苓，呈不规则厚片，厚薄不一，白色、淡红后切制的茯苓，呈不规则厚片，厚薄不一苓片为去皮后切制的茯苓功能效用茯苓片为去皮的茯苓，呈不规则厚片，厚薄不一，白色、淡红色或淡棕效用茯苓片为去皮后切制的茯苓，去皮后切制的茯苓，呈不规则厚片，厚薄不一，白